【 福 島 の 風 光 】
郷里である伊達市(旧伊達町)を中心に、風光明媚な福島を紹介します。
伊達市は福島県中通り、県北に位置し、海に山に車で一時間程のロケーション。
吾妻連峰、相馬、会津、宮城県南部、山形県南部が行動範囲。
訪れた地域の食や伝統文化、郷土史にも触れられたらと思います。
2013年11月4日月曜日
【第二十九回】伊達 チューリップとおから炒り
2010年4月29日。
近所の私道にチューリップが咲き並んでいた。
周辺の田んぼは、この年に宅地に変わった。
田に水が張られるとカエルの大合唱が聞こえる。
夏には蛍が闇夜に漂っていた。
またある時は、祖母とイナゴを捕り、佃煮をこしらえた。
カスミ網にひっかかっているミミズクを、逃がしてやったこともあった。
おから炒りで晩酌の準備。
山形県高畑市で仕入れた打ち豆入り。
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